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季節のデザート「ダークチェリーのヴィクトリアケーキ」
こんにちは、珈琲春秋Kobeです。 本日は季節のデザート「ダークチェリーのヴィクトリアケーキ」をご紹介します。 分厚いスポンジ生地とダークチェリーのソースを一度に頬張れる贅沢な一品です。 上にかかったストロベリーアングレ […]
季節のパスタ「筍とアサリのオイルソースパスタ」
こんにちは、珈琲春秋Kobeです。 本日は季節のパスタ「筍とアサリのオイルソースパスタ」をご紹介します。 春を感じさせる食材をふんだんに使用した、今の時期にぴったりなパスタです。 味わい深いソースは、パスタはもちろんバゲ […]
季節のパスタ「菜の花とホタルイカのオイルソースパスタ」
こんにちは、珈琲春秋Kobeです。 本日は季節のパスタ「菜の花とホタルイカのオイルソースパスタ」をご紹介します。 シャキシャキとした菜の花の食感とホタルイカの磯の香りが食欲をそそります。 バゲットとの相性は抜群で、ソース […]
季節のスープ「根菜とフキのポタージュスープ」
こんにちは、珈琲春秋Kobeです。 本日は季節のスープ「根菜とフキのポタージュスープ」をご紹介します。 しっかりとした食感のフキが大きくカットされており、まろやかで食べ応えのあるポタージュです。 野菜のうまみたっぷりで、 […]
季節のデザート「白桃とクリームチーズのオレンジタルト」
こんにちは、珈琲春秋Kobeです。 本日は季節のデザート「白桃とクリームチーズのオレンジタルト」をご紹介します。 白桃の甘味とオレンジの酸味が絶妙な相性で、見た目にも華やかな一品です。 クリームチーズの風味が爽やかなアク […]
季節のパスタ「小柱と白菜のクリームソースパスタ」
こんにちは、珈琲春秋Kobeです。 本日は季節のパスタ「小柱と白菜のクリームソースパスタ」をご紹介します。 白菜の甘味がしっかりと染み出たクリーミーなソースで、パスタにもよく絡みバゲットとの相性も抜群です。 具材それぞれ […]
季節のパスタ「ナスのボロネーゼパスタ」
こんにちは、珈琲春秋Kobeです。 本日は季節のパスタ「ナスのボロネーゼパスタ」をご紹介します。 ひき肉がたっぷりと入っており、肉の味わいと野菜の風味が絶妙にマッチして食べ応えも十分です。 仕上げの粉チーズと絡めるとさら […]
季節のスープ「かぼちゃとさつまいものクリームスープ」
こんにちは、珈琲春秋Kobeです。 本日は季節のスープ「かぼちゃとさつまいものクリームスープ」をご紹介します。 深い甘みのかぼちゃとさつまいもが一度に味わえる、とろりと濃厚なクリームスープです。 バゲットとの相性も抜群、 […]
季節のデザート「なめらかスイートポテトのテリーヌ」
こんにちは、珈琲春秋Kobeです。 本日は季節のデザート「なめらかスイートポテトのテリーヌ」をご紹介します。 丁寧に裏ごししたさつまいものテリーヌとバニラアイスのハーモニーが絶妙です。 甘酸っぱいりんごとイチヂクのソース […]
季節のパスタ「小柱とオクラのレモンソースパスタ」
こんにちは、珈琲春秋Kobeです。 本日は季節のパスタ「小柱とオクラのレモンソースパスタ」をご紹介します。 さっぱりとしたレモンオイルソースがパスタとよく絡み、夏らしい爽やかな味わいがお楽しみいただけます。 小柱やオクラ […]